商用廚房切片機的主要用途是將藥材、食物、細胞組織、蠟等切片，用于下一道工序。其主要用途如下:

切肉效果均勻，自動滾切。采用意大利進口刀片和皮帶，并設有獨特的自動潤滑裝置。它有巨大的力量。是賓館、飯店、食堂、肉類加工廠等單位不可缺少的肉類加工機械。餐飲業(yè)使用的切片機包括市場上常見的牛羊肉切片機。

用于食品工業(yè)的商用廚房切片機包括:紅棗切片機；山楂切片機等常用切片機，食品切片機適用于切像榨菜這種沒有骨肉的彈性食品，也適用于生肉切片。該機具有結構緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、功耗低、易清洗維護、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。

深圳市勁廚廚具設備有限公司是一家專業(yè)從事現(xiàn)代廚房設備工程的規(guī)劃設計、制造安裝、代理配套、售后服務、技術咨詢和操作培訓的公司。擁有國家權威部門批準頒發(fā)的《國家工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，并成功通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認證和ISO14001環(huán)境質(zhì)量體系認證。